В книгата се предлагат интересни и разнообразни ястия - рецепти от националните кухни на Австрия, Англия, Белгия, Гърция, Испания, Италия, Германия, Полша, Португалия, Румъния, Унгария, Холандия, Швейцария, Югославия и др. Към всяка национална кухня има малък предговор с който се изтъкват нейните предимства и специфични особенности.
