"Горчив залък" (оригинално заглавие на турски: Acı Lokma) е най-известният роман на турския писател Фахри Ердинч.
Книгата е емблематично произведение за турската реалистична проза от средата на XX век.
Фахри Ердинч (1917-1986) е турски поет и белетрист, който от 1949 г. живее и твори в България като политически емигрант.
Романът проследява тежкия живот на обикновените хора в Турция, борещи се с бедността, социалната несправедливост и корупцията. Творбата е силно социално ангажирана и показва "горчивия залък" на оцеляването.
